{Concours} Finale Un des Meilleurs Apprentis de France
- Lycée Paul Augier
- 9 oct. 2019
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Un grand bravo à Louis Catanzano, CAP Cuisine
Louis s’est battu dignement lors de la Finale du concours MAF 34ème concours « Un des meilleurs Apprentis de France » session 2019
Promotion Roger SEVENO
Cuisine froide
au CFA Médéric à Paris le 27 septembre
Les sujets étaient :
- Rouget Barbet et ses trois garnitures dont deux à base de fruits de mer et une à base de légumes
- Quatre cheesecakes de forme ronde et recouvert d’un glaçage
